髙澤酒造場は、昔ながらの手作りにこだわり「槽搾り」を守り伝えている酒蔵です。

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自明治初期傳承至今
釀酒的歷史

 

從明治5年開始，現在和未來都將在冰見繼續釀酒事業。
初代利右衛門來到冰見這片土地，被從倉房背後升起的太陽及美麗的立山連峰吸引，於是在這片土地開始釀酒。

眺望有磯海散發曙光的時刻　－有磯 曙－

※曙是指天亮時天空慢慢明亮起來的時候。

 


  • 大吟釀

    Daiginjo

    細膩的味道伴隨高雅華麗的香氣。 後味清爽，為一款奢華的酒。


  • 純米大吟釀

    Junmai daiginjo

    文雅的香氣。擁有高雅的米香，能感受到優雅風情的一款酒。


  • 純米吟釀

    Junmai ginjo

    保留了華麗的香氣，口感溫醇，一款別有韻味的酒。


  • 純米酒

    Junmai shu

    溫醇又富有層次的味道。同時又有強勁清爽的口感，為一款富饒趣味的酒。